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明太バター焼き飯♪
by こまめの家族
スルッと簡単明太子の皮むき!!土曜日のランチに♪時短美味しい焼き飯です♡
コツ、ポイント
冷凍した明太子は皮が1秒で剥ける♪ 皮に身が全然残らずストレスフリーです (*´罒`*)ニヒヒ♡ 冷凍庫から出したら1分くらいで剥いて下さい。 あまり溶けると皮に身がつきます(/ω\) 上にも刻みネギを乗せたけど、もちろん大葉でも♡
材料
(女子2人分)
ごはん(あったか)
茶碗2杯分
刻みネギ
適量
○卵
1個
○薄口醤油
小さじ1
○マヨネーズ
小さじ1
明太子(辛子)
切子1つ
バター
15g
アジシオ
ひとつまみ
鶏がらスープの素
小さじ2
このレシピの生い立ち
土曜日のランチに♪ 部活あとの空腹をすぐ 満たしてあげたくて (*˘︶˘*).。.:*♡ 野菜嫌いのこまめさん 大喜びの焼き飯です((*´艸`))
1.
冷凍してあった辛子明太子の切子。 解凍せず使います
2.
冷凍庫から出して1~2分。 包丁で切れ目を入れたらあとは 皮をつまんで剥いでいく。 びっくりするくらい簡単に綺麗に取れる
3.
皮むき完了♪ バター(写真は20gあります) 15gがいいと思います
4.
○ を入れてよく混ぜておく
5.
フライパンを熱し④の卵液を 流し入れたら火を止める
6.
火は止めたまま ごはん・アジシオ・鶏がらスープの素・刻みネギ・明太子・バターを乗せる
7.
再び火をつけ炒めていく。(強中火) 全体に混ぜ合えば完成♡
8.
みつかんさん♡ お試し&つくれぽありがとうです!! 「美味っ!!」&秒 めちゃくちゃ嬉しいありがとうーー!!!
https://cookpad.com/recipe/5261137
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