長期保存可能なので作り置きしておけばすぐに使えます。
コツ、ポイント
漬け込むだけなので特にありません。
冷蔵庫に保存して下さい。
このレシピの生い立ち
薬膳の先生に教えて頂きました。
1.
消毒した瓶にクコの実を入れます。
酢をクコの実が浸るまで注ぎます。
2.
クコの実が酢を吸ってふっくらしたら使えます。こちらは冷蔵庫保存で一年前に作ったものです。
まろやかな味になっています。
https://cookpad.com/recipe/5261285
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