生姜がきいた煮物です。ご飯に合います。
1人分:約140kcal
コツ、ポイント
崩しておにぎりの具にしても美味しい。
1.
生姜は千切りする。
だし汁~生姜までの材料を鍋に入れて火にかける。
2.
かじきは表面をクッキングペーパーで拭いてから角切りにする。
4.
落とし蓋(私はアク取りシート使用)をして10分煮る。
5.
シートをはずして更に10分煮る。
火を止めて完全に冷ます。冷めたら、また温めてから火を止めて冷ます。
召し上がる直前にもう一度温めてください。
https://cookpad.com/recipe/526198
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