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鮭マヨ~にんにく味噌風味~
by あゃぶぅ
こってりにんにく味噌マヨネーズでご飯がじゃんじゃん進みます(*‾艸‾)
コツ、ポイント
切って焼いて絡めるだけの簡単レシピ。何もありません(笑) 唯一言えるとしたら夕方の安売りで生鮭をgetすればお得感満載ですよ~\( *´ω`* )/
材料
(2人分)
生鮭切り身
2切れ
☆マヨネーズ
大さじ3
☆味噌
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2
☆一味唐辛子
適宜
☆すりおろしにんにく
小さじ1
片栗粉
大さじ1
塩コショー
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
ちょっとお高めでなかなか買えない生鮭。安売りしてたので私の好きな味付けでチャチャッと作りました(*^^*)
1.
生鮭は一口大に切り、塩コショーを振りかける。☆はボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
2.
生鮭をビニール袋に入れたら片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。
3.
フライパンに多目の油を熱し、鮭を皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、20秒程焼く。
4.
鮭の色が軽く変わったらフタをし、弱火にして1~2分蒸し焼きにする。
5.
鮭に火が通ったらボウルに移し、☆を絡めたら出来上がり♪
6.
2018/10/4トップ10入り♡感謝②です♬.*゚ぜひ生鮭getして下さいね~♪
https://cookpad.com/recipe/5262737
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