文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラとすだちのもずくスープ
by おでのおでん☆
地上の健康いただきま~す。
コツ、ポイント
すだちは薄く切ったほうが香りの面積がひろがり、酸味も染み出て、おいしいです。
材料
もずく
90g
オクラ(小口切り)
1本
すだち(スライス)
1個
■
スープの材料
水
300cc
清酒
大さじ3
薄口醤油
大さじ1
コンソメ(粉末)
小さじ1
塩
1g
■
トッピング
粉唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
健康的な食品を美味しく食べたいと思いました。
1.
すだちは薄くスライスしました。
2.
オクラは下処理をして熱湯にしばらく漬けます。
3.
スープの材料を合わせ過熱します。水で洗ったもずくと小口切りにしたオクラを入れ沸騰してきたら火を止め出来上がりです。
4.
すだちを添え完成です。
5.
い~香り。いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/5262783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.