文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エリンギと椎茸の旨甘辛キムチ炒め
by CookChaso
味付けこれ1つ!「ご飯がススム」甘めのキムチ。ビールのおつまみにも合う即席おかずです。キムチの大量消費にもおすすめです。
コツ、ポイント
★きのこに美味しい焼き目をつけるコツ 焼いている間、お箸でいじらないことです!
材料
(2人分)
エリンギ
1パック
キムチ
1/2パック
しいたけ
1パック
ごま油
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
キムチの大量消費に困っていて、冷凍してあったきのこ類と炒めてみました!
1.
エリンギ、しいたけを肉厚めにカット
2.
フライパンにごま油を入れ、中火で温める
3.
エリンギ、しいたけを炒める ※焼き色がつくまで、あまりお箸でいじらないことがポイントです!
4.
キムチ1/2パックを入れてさっと炒めたら完成
5.
2019.3.14! 「キムチ炒め」の人気検索でトップ10入りしました!
https://cookpad.com/recipe/5262969
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.