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なんちゃってユッケ!!簡単!いかユッケ風
by PiyoPAD♡
スーパーのお刺身でも活用できます!ぜひ!
コツ、ポイント
お家に、焼肉のタレなどあれば少し入れても美味しさが増すと思います! 大葉があれば、細かく切ってトッピングしてもいいかも…!
材料
(2人前)
イカ
1杯
黄身
1つ
きゅうり
1本
◇ごま油
大さじ1
◇しょうゆ
大さじ1
◇コチュジャン
大さじ2
◇おろしニンニク(チューブ)
1.5センチくらい
このレシピの生い立ち
アオリイカが釣れたので…パパッとおつまみ作りました☆!
1.
きゅうりを細く切る。
2.
イカは、スーパーのお刺身でもOK! 今回は、釣ってきたアオリイカを使用してます! イカも、細く切る。
3.
きゅうりを平たく盛り付ける。 その上に、イカも盛り付けて真ん中にくぼみをつくる。
4.
くぼみに、黄身を落とし ◇をかけたら完成☆
5.
※お好みで、ねぎやごまをトッピングしてもOK!
https://cookpad.com/recipe/5263225
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