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きのこの豚巻き豆乳クリーム
by kanaspice
豆乳入りホイップクリームでヘルシーな、でもちゃんとコクのある肉巻きです。簡単すぎて困っちゃう、おいしすぎて困っちゃう。おすすめレシピです。
コツ、ポイント
豆乳入りのホイップクリームがなければ通常の生クリームを使用してもOK!!そちらの方がコクはあると思います☆ほうれん草は色合いなのでおすきなものをいれてください。
材料
(3~4人分)
豆乳入りホイップクリーム
200ml
豚バラ
200グラム
しめじ
1パック
えのきだけ
1袋
ほうれん草
お好みで
バター
大さじ2
☆水
200ml
☆固形スープ
1/2個
塩、こしょう、小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
豆乳ホイップクリームという存在をスーパーで見つけ、カロリーが控えめなクリーム煮ができる!!と思ったため作ってみたらいい感じに☆
1.
豚バラにしお、こしょう、小麦粉をまぶし、しめじ、えのきだけをクルクル巻く。
2.
フライパンにバターを入れクルクル巻いた豚を中火で焼く。
3.
焼き色が付いたら☆をいれる。
4.
全体的に火が通ったら豆乳ホイップクリームをいれる。
5.
ほうれん草をいれて、しんなりすれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/526322
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