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パン作りが好きでちぎりパンを作っていたところ、牛乳が残り少なくなり、代用できないかと冷蔵庫にあった豆腐を入れてみました。豆腐ならヘルシーだし牛乳が少なくても代用出来て、食感もモチっと美味しくなるので素晴らしい材料だと思います。