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☆麻婆豆腐☆
by さっぽママ
子供も大好きな麻婆豆腐(((o(*゚∀゚*)o)))
コツ、ポイント
冷凍しておいた、ピリ辛肉味噌を使ったので時短です♪
材料
(2~3人分)
木綿豆腐
400㌘
○ピリ辛肉味噌(ID:5246998)
200㌘
○中華だし
小さじ2
○水
200cc
山椒
適量
ラー油
適量
■
★水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
このレシピの生い立ち
市販の素を使いたくなかったから(^-^)
1.
豆腐をさいの目に切り水切りする。
2.
フライパンに○を入れ、ひと煮立ちさせる。
3.
さいの目に切った豆腐を入れ、少し煮る。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り付け、ラー油・山椒をかける。
https://cookpad.com/recipe/5263493
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