パリパリの豚ばらを堪能!にんにくとの組み合わせ、間違いない。
このレシピの生い立ち
豚ばらとペペロンチーノが好きなので、合体!
1.
豚ばらは一口大に切っておく
ベビーリーフは洗って食べやすい大きさにちぎっておく
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくスライスと鷹の爪をじっくり炒める
3.
油に香りが移ったら、中火にして豚ばらを炒める
4.
豚ばらがパリパリになったら、塩、こしょうで味付けをする
5.
お皿にごはんを盛り、豚ばらを盛りつけ、ベビーリーフをあしらったらできあがり
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