ゴマ味噌を大葉で巻き、レンチンで簡単に。バンバンジーや和え物にも調味料として使いたい為に保存です。
コツ、ポイント
山形では胡桃を入れますが、息子がアレルギーな為ゴマにしました。大葉はアレルギーに最適なので作り置きしました
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉消費に作り置きです
1.
味噌には砂糖とみりんを加え混ぜ、ゴマは大さじ1をすります。
2.
ゴマを加えたら小麦粉を小さじ1加えよく混ぜます。
4.
お皿にクッキングペーパーを敷いたのに大葉味噌を乗せて600w3分チンします
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