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ひじきとほうれん草の鉄分たっぷりスープ
by 余裕なき2児の母
冷蔵庫にあったもので作りました(^^)
コツ、ポイント
ありません。すりごま入れても美味しいよ!
材料
(2~3人分)
○ひじき(水で戻したもの)
好きなだけ
○ほうれん草(冷凍)
約1/2袋
○ワカメ
好きなだけ
卵
1個
鶏ガラスープのもと
小さじ3くらい
水
500ml
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
鉄分多めのスープで栄養補給をと思いました。
1.
鍋にお湯を沸かす。 沸騰したら、○の材料と鶏ガラスープのもとをドバッと。
2.
卵を溶いて鍋にいれ、ぐるっとひとかき。火を止める。
3.
ごま油を香り付けに入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/5265150
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