文字サイズ:
元のレシピは漁師町でイクラの加工業をしていた父の作り方。父から母、母から私と教えて貰ったレシピです。鰹節や昆布のだし入りの上品さは無いけど、醤油だけのシンプルな味のイクラで飽きずに食べられます。