文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆甘しょっぱいニラ玉☆
by つぼみの
我が家のニラ玉は甘しょっぱい味付けです! 令和1年9月11日話題入り感謝! o(^-^)o
コツ、ポイント
卵だけ先にふんわり大きく かき混ぜ一度取り出します。 ニラは若干強火で調味料を手早く入れ 炒めます 炒め過ぎは彩り悪くなるので注意です ニラの量にもよるので味付けの 調整お願いします
材料
ニラ
1束100g〜150g
卵
2〜3個
三温糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
顆粒だし
小さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
春先はニラが旬なので 小さな時からの定番メニューです。 甘じょっぱい味が 美味しいです o(^-^)o
1.
卵を2~3個器に入れ よくかき混ぜ フライパンに油を入れ 卵を流しこみ ふんわり固まり次第 軽くかき混ぜ 取り出します。
2.
ニラは3センチ位に カットし フライパンに油を 少し足し ニラに調味料を 手早く入れ 若干強火で炒めます
3.
ニラがしんなりしてきたら 卵を戻し入れ 軽く混ぜ完成です
4.
2019.9.17 ニラ卵 人気検索トップ10入り 検索して下さった 皆さん有り難うございます \(^_^)/
5.
なつき☆ミさんから レポ掲載して頂きました お弁当の一品に❤ 嬉しいレポ感激 有り難うございます (^^)❤
https://cookpad.com/recipe/5265686
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.