文字サイズ:
小
中
大
印刷する
懐かしい 昭和カレー
by desperados
なんだかホッとするなつかしいカレーです。昭和の香り(笑)。特にコツはない簡単調理。ウスターソースかけたくなっちゃう癒し系カレーです(●´ω`●)ゞエヘヘ☆ポイントはルーと豚肉スライスを使うことだったりします。
コツ、ポイント
肉とエビをいれるタイミングかな~特にないです。
材料
(4人分)
豚肉スライス/こま切れ
大1パック
玉ねぎ
大1個
人参
大1本
じゃが芋
中2個
いんげん(お好み)
適量
エビ(お好み)
1パック
オリエンタルカレールー
1袋~お好み
油
適量
このレシピの生い立ち
辛~い凝ったカレーも大好きだけど、スイスイいけるこういうカレーが一番好きかも・・・・癒される・・・笑。
1.
なんてことないんです。今日の最大のポイントはこのルーを使うことです。余分な味がしないシンプルなタイプ。実は添加物もほかのブロックタイプよりけっこう少なめで、うれしい☆ お子様でも食べれる味。濃い目の味が好きな方はもう1袋用意してね☆
2.
野菜類をいつものようにきる。じゃが芋はみずにつける。
3.
熱した鍋に野菜をいため、少しカレールーを加える。肉はいれず、水を加え煮込む。その間にエビをあらう。
4.
適当なころルーを全部いれる。 ★★それから豚スライスとエビをいれ、★★中火で落ち着いたらできあがり!強火調理は肉や海老を固くするので注意です。
5.
お肉とエビがやわらかくっておいし~(●´ω`●)♪ ソースや目玉焼きもおススメです。
https://cookpad.com/recipe/526574
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.