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フランス簡単郷土料理ケークサレ
by RikaNF
朝食やおやつ、ワインのおつまみになるおかずケーキ。
コツ、ポイント
お野菜、お肉基本何を入れても美味しくできます。おススメはオリーブやトマト、マッシルーム、ベーコンなどです。
材料
小麦粉
300g
ベーキングパウダー
12g
パルメザンチーズ
180g
卵
3個
白ワイン又は牛乳
150cc
オリーブオイル
120cc
塩、胡椒
適量
粉チーズ
適量
パセリ
適量
お好みの野菜やお肉
適量
このレシピの生い立ち
フランスのアペリティーボで食べたものを再現しました。アペリティーボとはヨーロッパの夕飯前にカクテルと軽食を頂くおやつのようなものです。
1.
生地の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
2.
お好みの野菜やお肉を細かく切り、生地と混ぜ合わせていく。
3.
型にバターを塗り小麦粉を振るう。
4.
型に入れたら、粉チーズ、パセリを振りかけたらオーブンに入れる。
5.
210度に予熱したオーブンに入れ30分で完成です。
https://cookpad.com/recipe/5266131
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