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カボチャのピラフ
by とことこまなみ
実は時短の鍋炊きでのピラフの作り方をご紹介します☺炊飯器で炊く場合は通常のお米の炊き方でOKです♪
コツ、ポイント
おなべでたくときはひかげんとじかんにちゅういしましょう!
材料
(2合ぶん)
米
2合
水
360~400 cc
かぼちゃ
100g
コンソメかりゅう
小さじ2
(こけい)
(1こ)
バター
10g
このレシピの生い立ち
ハロウィンのときにシチューに合わせるきいろいごはんをつくりたかったので、ハロウィンにちなんだかぼちゃのピラフを考えました。
1.
米をあらってみずにひたしておく(30分~)
2.
かぼちゃはかわをむきうすぎりにする ※かわはかざりでつかうので大きめにきり、アルミホイルでつつんでおく
3.
なべにみずけをきった米、水、コンソメをいれひとまぜし、バター、かぼちゃ、かぼちゃのかわを上にのせ、ふたをして中火にかける
4.
ふっとうしたらよわ火にし、10分かねつする
5.
ひをとめ10分むらす
6.
かぼちゃのかわをとりだし、おこのみのかたちにきる
7.
ピラフをふんわりとまぜてもりつける
https://cookpad.com/recipe/5266181
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