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苦手だった魚料理の王道「ブリの照り焼き」。伯母にコツを教えてもらって我が家の定番&自慢料理となりました。夫は「タレが甘辛くて美味しい」と褒め、あまり魚を食べない娘は、皮まで食べちゃいます(~_~;)。血合いが嫌いだった私は、血合いだって食べられるように♫♬この照り焼きは、我が家にとって良い事尽くしです♫♬