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秋の苦味がたまらない☆ばくだんご飯
by ままちん★
秋におすすめの献立
コツ、ポイント
銀杏は市販の缶詰を使うと手間が省けます
材料
(4人)
ごぼう
1/3本
にんじん
1/2本
しらたき
1/2袋
椎茸
4枚
ぎんなん
15個位
鶏肉
70グラム
酒
大1
醤油
大2
みりん
大1
キビ砂糖
ひとつまみ
米
2合
このレシピの生い立ち
かやくご飯に季節完成を出すために銀杏を加えてみました。
1.
人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、しいたけは薄切り、しらたき4〜5センチにきる 鶏肉は塩を軽くふり2センチにきる
2.
お鍋に銀杏以外具を入れて水をひたひたになるまでいれる。全ての調味料をなべにいれ、中火で煮る 沸騰したら火をとめる
3.
煮た具材をザルに移し、汁は炊飯器のお米のうえにいれる。水を2合の目盛りまでいれ最後に具材をいれ混ぜる。スイッチONで完成
https://cookpad.com/recipe/5266703
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