やげん軟骨で立派なメイン料理♪
チーズをのせて焼いても美味しい(^^)
コツ、ポイント
やげん軟骨を焼き目がしっかりつくぐらい焼くと美味しい♪
ミックスポテトでやっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アテ用のやげん軟骨を晩御飯のおかずにしたくて♪
1.
キャベツは適当にちぎる、玉ねぎはくし切り、ニンジンとジャガイモは火を通して他の野菜と同じぐらいに切る。
2.
ジャガイモとニンジンはレンジでチンするか湯がく。
3.
フライパンに油をしき、やげん軟骨を炒め軽く火が通ったらニンジン、ジャガイモ、キャベツ、キノコの順に塩コショウして炒める
4.
火が通ったら醤油とマヨネーズをいれ味を見ながら調整して完成
5.
・出来たものを耐熱皿にいれて上にチーズをのせて焼いても美味しいです。
そのときはマッシュポテトがおすすめ♪
https://cookpad.com/recipe/5267156
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