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揚カマみぞれ煮
by みーつん
新米ママ、働くママ必見!!ほっとけば出来るんです♪q(⌒日⌒)ノ
コツ、ポイント
ほっとくことです。(笑)大根おろしは汁ごと入れれば水なしで、汁気と調味料で出来ます(*⌒∇⌒*)
材料
(2人分)
揚げかまぼこ
1枚
大根
1/3本
きのこ類(今回はしめじ、椎茸)
1/2個
たまねぎ
1/2個
さとう
おおさじ1
めんつゆ
おおさじ3
タカラ本みりん
おおさじ1
このレシピの生い立ち
自身が新米ママで、手の込んだものは出来なくなってしまったし、煮るだけで出来る料理は本当に助かるのです。(カレーの日はラクに出来るから、その分ベビとの時間が取れるんです♡)
1.
揚げかまぼこは食べやすい大きさに切っておく。しめじはほぐしておく。 たまねぎはスライスしておく。
2.
大根はおろして汁ごと鍋にいれる。揚げかまぼこ、きのこ類、たまねぎを加え、●の調味料を入れて火にかけふたをしてしばらくほっとく。
3.
全体に火が通れば出来上がり(*⌒∇⌒*)
https://cookpad.com/recipe/526720
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