コツ、ポイント
マーマレードは入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
手軽に蒸しパンを食べたかったので作ってみました。
1.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
2.
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳を加えて、泡立て器でよく混ぜる。
3.
油を加えてさらによく混ぜ、均等に混ざったら、1を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
カップに3を等分して注ぎ入れ、マーマレードを小さじ1ずつ中央にのせる。
5.
ラップをかけずに500Wの電子レンジで約5分加熱する。竹串を刺してみて、先端に生地が付いてこなければ完成。
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