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フライパンでザクザク2種類チーズトースト
by ともぴぴぴ
フライパンでパルメザンチーズとピザ用チーズに火を通すとザクザクかりふわ。チーズ好きにたまらないチーズトーストです。
コツ、ポイント
卵焼き用フライパンがちょうどいい大きさです。パルメザンチーズが多目の方がザクザク食感になります。パンの大きさ程度にオリーブオイル、チーズを広げればいいので計量は適当で大丈夫です!
材料
(1人分)
食パン
1枚
マーガリン
適量
パルメザンチーズ
好きなだけ
ピザ用チーズ
パンを覆う程度
オリーブオイル
大さじ2くらい
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
チーズが大好きで色々試した結果たどり着きました。パルメザンチーズのザクザク食感が癖になります!特に耳が美味しいです!
1.
火をつける前のフライパンにパンの大きさ程度にオリーブオイルを広げ、その上にパルメザンチーズを広げる。
2.
①に塩コショウ、ピザ用チーズを広げる。
3.
食パンにマーガリンを塗り、塗った面を下にして②の上に置いたら火をつける。
4.
しばらく中火から強火で待ってると、チーズが溶けてきます。
5.
チーズがパンに馴染むようにパンを上から押したり、はみ出てきたチーズを押し込みながら、チーズがパンにくっつくのを待ちます。
6.
パンにチーズがくっつき、こんがり色がついたらひっくり返し、裏側にも焼き色をつけます。
7.
裏側も焼き色ついたら完成です!
8.
今回はくるみパンを使ってますが何でも大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/5267385
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