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ふわふわ甘いフレンチトースト(冷凍可)
by ☆Misaking☆
毎朝の試行錯誤でたどり着いたレシピ ふわふわで甘めの仕上がりです
コツ、ポイント
蓋をすることで、ふわふわになります。 卵、バターは新鮮・美味しいものを使用 自家製パンは液を吸い込みやすいので、牛乳多めでもいいかも。
材料
(2人分)
食パン
5枚切り2枚
卵
1個
牛乳
150ml
砂糖
大さじ2
バター
10g
このレシピの生い立ち
大好きなフレンチトーストを日々研究して、このレシピに落ち着きました。毎朝食べてるけど、さすがに危険な気が…
1.
卵、牛乳、砂糖を入れ(計量カップに直入れで洗い物削減!)混ぜる。
2.
①を食パンが重ならない大きさの容器に入れ、4つに切り分けた食パンを両面浸す。
3.
市販のパンは片面ずつレンジで30秒チン。 自家製パン(HB)はレンチン不要。
4.
フライパンを弱火にかけ、バターを熱し、③のパンをじっくり焼く。
5.
焦げ目がしっかりついたら裏返し、蓋をしてじっくり焼いて出来上がり!
6.
③の状態で冷凍保存可能 解凍は冷蔵庫で
https://cookpad.com/recipe/5267846
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