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リンゴ酢で♪酸っぱさ控えめ酢の物
by シンプルイズベスト☆
程よい酸っぱさ。辛い、酸っぱいが苦手な7歳息子も食べられる♪
コツ、ポイント
我が家は今、ココナツシュガーを使っているので、甘さ控えめになっているかも?お使いの砂糖により味を調整してみて下さい。
材料
(3人分)
しらす
大さじ3
乾燥わかめ
大さじ3
きゅうり
2本
☆リンゴ酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
酢の物って、酸っぱ過ぎたり甘過ぎたりで、あまり好きではなかったのですが、リンゴ酢で作ってみたら良い感じに♪
1.
乾燥わかめは水で戻し、きゅうりは薄くスライスし、塩もみしておく。
2.
☆をボウルに入れ、砂糖が溶けるまで良く混ぜる。
3.
1の水気をそれぞれ絞り、2のボウルに入れて和える。
4.
器に盛り、しらすをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5267891
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