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離乳食完了期☆簡単きな粉とお芋の蒸しパン
by ヨガママ☆
甘さ控え目なので、離乳食期のお子様にピッタリです!きな粉が入ってるので鉄分が不足しがちな時期の離乳食やおやつに重宝します
コツ、ポイント
生地は緩くなり過ぎないように、ボテッとした感じがいいです。
材料
(6個分)
☆小麦粉
60g
☆ベーキングパウダー(アルミニウムの入っていないもの)
2g(約小さじ1)
☆サトウキビ糖
10g
☆きな粉
10g
さつまいも
小1〜2本
フォローアップミルク(溶いたもの)
40ミリ
このレシピの生い立ち
離乳食をあまり食べてくれない子どものために、鉄分補給ができるおやつを考案しました。 これは、喜んで食べてくれます!
1.
さつまいもは柔らかく茹でて、5ミリ角くらいの正方形に切っておく。
2.
ビニール袋に☆の材料を全て入れ、口を閉じて良く振って混ぜる。
3.
(2)に、フォローアップミルクを少しずつ加えて、ざっくりと混ぜる。(この時混ぜ過ぎない)
4.
切っておいたさつまいもを入れ、軽く混ぜる。
5.
生地を製菓用のカップなどに入れて、蒸し器や鍋に金のザルなどを入れ、12分蒸す。
6.
竹串を刺し、ドロっとした生地が、付いて来なければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5268222
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