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牛乳で明太のりクリームパスタ
by クピコ
簡単にできるちょっと和風のクリームパスタ 海苔消費にも!
コツ、ポイント
塩とか入れなくても味はありますが、くっきりした味にしたい時はレモンや、ちょっとだけ醤油とかいれてみてもいいかも。
材料
パスタ
100g
水
1カップ
牛乳
1.5カップ
ほんだし
4gくらい?
しそ
5枚
海苔
全切2枚分
S&B明太子パスタの素
1つ
バター
10g
お好みでレモン汁
適量
このレシピの生い立ち
ただの明太子パスタは飽きたので、ちょっと工夫してみた。
1.
フライパンに水と牛乳、ほんだしを入れて沸騰したらパスタを半分に折っていれる。
2.
だいたい5分くらいゆでる。その間にしそを千切り。
3.
5分たったら、まだ麺はかたそうですが、海苔をちぎって入れます。(茹で時間8分のを使いました)
4.
水分がなくなってくると麺が柔らかくなってくるので、バターを入れてまぜ、明太子パスタの素を入れて混ぜる。
5.
火を止めて、しそをからませてできあがり。
6.
お好みで、胡椒やレモン汁かけて味変してね。
https://cookpad.com/recipe/5268229
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