子どものごぼう嫌いもこれで克服!?お弁当に入っていそうなナポリタンをイメージして作ってみました!
1.
沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示通り!
2.
フライパンにオリーブオイルとバター、ごぼう、ししとうを入れて炒めていきます。
3.
フライパンの中身を取り出して、空になったフライパンにケチャップを入れて軽く火を通して酸味を飛ばします。
4.
フライパンに先ほど取り出した具材を戻してブラックペッパーを振り軽く炒めたら火を消しておきます。
5.
茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。*パサつきそうなときは茹で汁で調整。
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