タコの歯ごたえとキムチのピリ辛。卵を落としてまろやかに
コツ、ポイント
辛さは好みで。唐辛子を加えてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
タコとキムチが冷蔵庫に入っていたので。
3.
鍋にごま油を引きタコを炒める。少し硬くなるぐらい。
4.
ご飯を入れる。塩コショウを少々振りかけてしばらく炒める。
5.
キムチ投入。コチュジャン、オイスターソースを加えよく混ぜ合わせる。
6.
パラパラと刻みネギを。真ん中に卵黄を落とす。
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