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鳥もも肉のみぞれ煮
by ビーチが好き
野菜がいっぱい食べられます。 冷めても美味しいです。
コツ、ポイント
煮るだけです。 味の濃さは煮詰めながら調整下さい。
材料
(3人分)
鶏もも肉
1枚
大根
1/4本
トマト
1個
豆苗
1袋
麺つゆ4倍濃縮
大さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
野菜が無性に食べたくなって冷蔵庫にあるものをぶっこみました(笑)
1.
大根をおろす 鶏もも肉は一口大に切る トマトは8つ切り 豆苗は2分の1に
2.
鶏もも肉の表面を焼く 軽く塩コショウをして下さい。 ここでは火が通ってなくて良いですよ。
3.
トマトと麺つゆ大根おろしを絞り汁ごと入れて中火で5分煮る
4.
豆苗を入れたら蓋をしてとろ火で5分煮る
https://cookpad.com/recipe/5268821
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