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●しょうが焼肉●
by hysteric02
しょうが豚焼き丼にも!
コツ、ポイント
しょうがが好きな人は、手順②のしょうがを1/3ほど残して、手順③で 最後に加えてもおいしいです。
材料
(2人分)
豚肉
300グラム
玉ねぎ
1/2個
○酒
大さじ1
○しょうが汁
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
油
大さじ1
しょうがすりおろし
小さじ2
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用のお肉が高くて・・・安い豚小間で。余ってた玉ねぎも入れちゃいました♪
1.
玉ねぎを細いくし切りにする。○の調味料に豚肉を15分ほど漬け込む。
2.
フライパンで油を熱して、しょうがを炒める。香りがたったら、玉ねぎを加えて 半透明になるまで炒める。
3.
豚肉を加えて、全体的に火が通ったら、調味料を加える。かるく煮詰めて 完成。
https://cookpad.com/recipe/526885
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