文字サイズ:
小
中
大
印刷する
強力粉、イースト 不要!! 簡単ナン。
by miuchi-
買ってもBPくらい?お家にあるもので簡単に出来ちゃいます。結構、ナンしてますよ。
コツ、ポイント
たいしたことじゃないけど、裏返したら軽く全体に押すと、焦げ目がいっぱいつきます。
材料
薄力粉
270g
片栗粉
50g
BP
10g
塩
少々
砂糖
15g
ぬるま湯
180cc
このレシピの生い立ち
常備されてる材料だけで作れないかなぁ?って思って、普通のレシピを改良して作ってみました。 強力粉が無いとモチモチ感が無くなるってことで、片栗粉で冒険してみました。
1.
はかりにボールを乗っけて、スイッチオン!0になったら、粉類を計りながら、全部入れます。 混ぜ混ぜ♪
2.
1にぬるま湯を入れて、混ぜ混ぜ。ひとまとめにします。 硬さは、つきたてのお餅みたいです。手につくようなら、薄力粉で調節してください。
3.
好きな大きさにちぎって丸めて、平らにします。(台不要。手の中だけで)
4.
フライパンで両面焦げ目がつくまで焼きます。 中火で片面1分もかかりません。
5.
お皿に移して、レンジで 1分加熱して出来上がり 中まで簡単に火が通ります。 (フライパンで最後まで焼いてもいいです)
https://cookpad.com/recipe/526907
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.