コツ、ポイント
特になし
焼肉のたれではなくても すき焼きだれや ポン酢
やしょうゆおおさじ1+砂糖こさじ1 などなんでもアレンジおk
1.
お肉は鳥でも豚でも挽肉でもおk。
細かく切ってください^^
2.
はんぺんは袋のまま中身を揉みつぶす
ボールはんぺん お肉 葱 生姜 塩コショウをふり混ぜ合わせる
3.
お好みのサイズにまるめ 熱したフライパンにあぶらをひきいれる
4.
焼き色がついたらひっくり返す
焼肉のたれ 酒を入れ 中火から弱火で火が通るまで蒸らしできあがり!
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