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ゴールドキウイ寒天♪
by ところてんの伊豆河童
さやかな香りと酸味。 ビタミンたっぷりでダイエット中のデザートとしても◎
コツ、ポイント
ブレンダーで撹拌するときは、やりすぎると種がつぶれて見栄えが悪くなります。良く熟れたゴールドキウイを軽くつぶすのがポイント。果肉が残っていても気になりませんよ♪
材料
(3人分)
ゴールドキウイ
2個(200g)
水
300ml
砂糖
大さじ3
粉寒天(伊豆河童)
小さじ1
ヨーグルト
200g
ジャム
適量
このレシピの生い立ち
伊豆河童の粉寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
1.
鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で2分煮る。
2.
皮をむいたゴールドキウイを入れてブレンダーで軽く撹拌し、保存容器に入れる。
3.
冷蔵庫で冷やし固め、ヨーグルトをのせて、お好みでフルーツやジャムを飾り完成!!
https://cookpad.com/recipe/5269754
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