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超簡単♡お豆腐の照り焼き♪
by asuka622
お肉じゃないのにお肉並みにボリューミーでおいしいお豆腐の照り焼きです♡
コツ、ポイント
お豆腐はあまりいじらずに焼いていくこと!崩れないように注意してね><
材料
(2人分)
木綿豆腐
2丁
片栗粉
適量
ごま油
適量
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆お砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎日お肉ばっかりで罪悪感。でも肉っぽいもの食べたい。。ってなったのでw
1.
お豆腐はキッチンペーパで包むように耐熱皿に乗せて、600wで3分加熱する
2.
取り出してあら熱をとったら、新しいキッチンペーパーで豆腐の水気をよくふき取る
3.
食べやすい大きさにカットし、片栗粉を全面によくまぶしておく
4.
フライパンにごま油を熱し、お豆腐を両面焼いていく♪ あとは☆の調味料を入れてひっくり返しながらよく絡めるだけ♡
5.
お皿に盛り付けて完成♡タルタルソースとも相性ばっちりです♪
https://cookpad.com/recipe/5269778
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