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たらの ベーコン巻き
by ゆきらいん
たらをベーコンで巻きこんがりソテー。玉ねぎ入りのマヨネーズソースで仕上げたらお子様も大好きな簡単お魚料理に。(^-^)
コツ、ポイント
たらの大きさによって使うベーコンの量が変わります。ソースは温めすぎるとマヨネーズが分離してしまいます。予熱で温める程度でOKです。
材料
(3人分)
生たら
3切れ(一切れ約70g)
ベーコン
3枚~
玉ねぎ
1/6個
白ワイン
大1
マヨネーズ
大3
このレシピの生い立ち
お子様の大好きな簡単お魚料理の1つです。私ももちろん大好き♪旦那様もけっこう好きらしい。。。(^-^)
1.
たらの皮・骨を取り食べやすい大きさにカット。ベーコンで巻く。(今回1切れを2等分し1/2ベーコンで巻く)
2.
とじ目を下にして焼き出す。両面こんがり焼きたらに火が通ったら皿に取り出す。
3.
玉ねぎを炒め白ワインを加えて混ぜたら火を止める。マヨネーズを加えて混ぜながら予熱で温める。
4.
たらにソースをかけ盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/526984
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