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キャベ☆たま炒め
by なおタウリン
さっぱりとキャベツがぐんぐん進む簡単おかずです。
コツ、ポイント
キャベツも卵も炒めすぎない方がいいです。 キャベツのシャキシャキ感が残るようにするのがコツです。
材料
(2人分)
キャベツ
1/8個ぐらい
卵
2個
ナンプラー
大1/2
塩こしょう
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
朝食に野菜がたくさんとれて、ボリュームのあるおかずがつくりたかったので。
1.
キャベツは適当な大きさに切る。(もしくはちぎる) 卵はボールに割りほぐす。
2.
フライパンに油を熱してキャベツを軽く炒める。 卵を入れて、ナンプラー、塩こしょうで味付けする。
3.
さっと炒めたら、レモン汁を加えて一混ぜしたら出来上がり。
4.
我が家の朝食です♪
https://cookpad.com/recipe/526992
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