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二日酔いの朝に!超超超カンタン中華粥
by shotama
お粥が苦手、という方も、味がしっかりついているので美味ですよ。
コツ、ポイント
味覇、創味シャンタンはお粥の炊き上がり後に入れてください。 薬味は他にパクチー、胡麻、釜あげしらす、キムチ、生たまごなど、おなかの調子に合わせてお好きなものを!
材料
(2人分)
米
0.5合
水
炊飯器のお粥モード適量
お湯
50cc
味覇・もしくは創味シャンタン
大さじ1
お好みの薬味
好きなだけ
このレシピの生い立ち
横浜中華街のお粥が美味しくて再現したくて、そういえば家には味覇があったなーということで入れたら美味しい。お店のよりジャンクな味わいです。
1.
炊飯器でお粥を炊きます。炊き上がったら、お湯を50ccほど足してシャバシャバ気味にします。
2.
味覇、もしくは創造シャンタンを炊飯器のお粥に入れて混ぜます。
3.
九条ネギ、漬け物、生姜など、お好みの薬味をのせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5270669
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