2.
電気圧力鍋の内なべに、1の豚ばら肉と水100ccを入れる。
3.
2の内なべを本体にセットし、ふたを閉めて圧力をかける時間を10分にセットする。
4.
電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。
6.
※ゆで汁をそのまま排水溝に流すと、脂が固りつまってしまいます。→
7.
→いったんボールに入れてたものを冷蔵庫で冷やすと、表面の脂が固まるので…→
8.
→スプーンで固まった脂をまとめてビニール袋などに入れ、ごみ箱に捨ててください。
9.
豚ばら肉が入った内なべに煮汁の調味料を入れて混ぜ、ふたをする。
10.
9の圧力をかける時間を、20分にセットする。
11.
10のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。
12.
※豚ばら肉の切る厚みの違いやその時々により、仕上がりの柔らかさ加減が変わってくる場合があります。
ご了承ください。
13.
※豚の角煮は、ふた付きの保存容器に入れて冷凍保存も出来ます。
召し上がる際は、耐熱皿に入れて電子レンジで加熱して下さい。
14.
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15.
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40.
☆2019.05.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪