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うどんに素焼きせんべいでお麩風に!
by chiro1976
お子さんも大好きな、うどんのお麩代わりに。 ややかた焼きせんべいなので、入れたてのサクサクとしんなり両方が楽しめます。
コツ、ポイント
ややかた焼きせんべいは、食べる直前に入れるのがポイントです。
材料
(1人分)
うどん出汁
500cc
冷凍うどん
1人前
■
ややかた焼きせんべい(神楽坂地蔵屋)
かまぼこ
1〜2切れ
しいたけ
1個
エビ
1尾
ほうれん草(茹で)
1株分
このレシピの生い立ち
神楽坂地蔵屋さんのややかた焼きせんべいの食感の変化を楽しみたくて作ってみました。
1.
うどん出汁に冷凍うどん、エビ、かまぼこ、しいたけを入れて煮込み、茹でほうれん草をトッピングします。
2.
食べる直前にややかた焼きせんべいを乗せて出来上がり。 サクサクもしんなりも楽しめます。
https://cookpad.com/recipe/5270972
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