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肉巻きおにぎり
by 大醤株式会社
遠足・運動会などのイベントでも食べやすくてボリュームのある満足感たっぷりのレシピです。
コツ、ポイント
おにぎりのサイズを2cm×3cmくらいの大きさにすると肉を巻いた後、食べやすい大きさにおさまります。
材料
(2人分)
俵型おにぎり
8個
豚薄切り肉
8枚
サラダ油
小さじ1
■
たれ
王醤
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
小さじ1
にんにくスライス
3枚
このレシピの生い立ち
行楽シーズンにぴったりなメニューを作りたくてチャレンジしました。醤油の香ばしい香りが楽しめるメニューになりました。
1.
俵型におにぎりを作り冷ます。にんにくは薄くスライスする。
2.
たれの調味料を全て混ぜる。
3.
肉を広げおにぎりが見えないように巻く。
4.
フライパンで油を熱し、肉の巻き終わりが下にくるように並べる。
5.
中火で30秒焼き、つなぎ目を止め、コロコロ転がしながらまんべんなく全体に火が通るまで3分半焼く。
6.
火を止め余分な油をふき取ったら、たれを加え全体に絡めるように焼いたら出来あがりです。
https://cookpad.com/recipe/5271079
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