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炊き込みご飯や、ボリュームが無いメインの日に。 豆腐感の強い玉子焼きでボリューミー。 冷めてもジューシー、出汁を留める為覚書。 小1/2で冷めても、ジューシー。 めんつゆ入り、夫に豆腐入りって言うまで気づかない汗