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豚こまとたっぷり野菜の中華塩炒め
by 簡単クッキング大好き
ガラスープの素は万能! 塩だけで充分美味しいです。 ごま油たらしても美味しい!
コツ、ポイント
キャベツを入れたら、すぐに盛り付けれるように子供たちにご飯よー!と言って集合させること。出来上がりすぐを食べましょう。
材料
(4人ぶん〜)
豚こま
300g〜
キャベツ
1/4
人参
1本
きくらげ
あれば
鶏ガラスープの素
写真参照大さじ1〜
ハムや半端野菜練り物
あれば
塩
最後に味を見て
このレシピの生い立ち
パパのいない夕食…今日は簡単に!と冷蔵庫見たら、中華っぽい材料だらけ笑 あんかけより簡単に、パパッと炒めました。
1.
お湯できくらげを戻しておく。 油は引かずに、豚こまを炒める。 中火。
2.
続いて人参ときくらげを細切りにしたものを入れて蓋をする。
3.
続いてキャベツどっさり。 ここから強火 あまりキャベツをいじらず、上から下にもぐらせる感じにするとべちゃっとしません!
4.
しんなりしたら、鶏ガラスープの素を振りかけて。 半端に余ったハムも入れてます。
5.
塩で味を整えて下さい。おしまい!
https://cookpad.com/recipe/5271532
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