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簡単 バナナパウンドケーキ
by i_18
ホットケーキミックスで簡単に作れるのに すごく美味しいパウンドケーキが作れます !
コツ、ポイント
★ 生地の上にカットしたバナナを乗せて 焼くとバナナの食感も楽しめて バナナ感も増すのでオススメです ! ★型に生地を流し込む際に マーガリン(バター)を塗ってから薄力粉をまぶすと 型から取り出す際にスムーズにできます
材料
(パウンドケーキ型 1個分)
完熟バナナ
2本
ホットケーキミックス
150g
砂糖
50g
卵
2個
溶かしバターまたはサラダ油
70g
このレシピの生い立ち
大好物のバナナで美味しいパウンドケーキ作れて 家族や彼にも高評価でした !
1.
バナナは黒くなってきたものが オススメです 。
2.
ボウルにバナナを入れてしっかり潰して そこに砂糖を入れてよく混ぜます 。
3.
卵を加えて混ぜたら さらにバター(油)を入れてよく混ぜます 。
4.
ホットケーキミックスを加えて 生地がなめらかになるまで混ぜます 。
5.
型に流し入れて予熱したオーブン180° 40~50分、 生地を竹串でさしてみて 何もつかなくなるまで焼きます 。
6.
焼き上がりあら熱が取れたら アルミホイルに包んで 一晩寝かせて完成 !
https://cookpad.com/recipe/5271758
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