1.
豆腐を水切りしておく。キッチンペーパーにくるみ電子レンジで5分ほど。
2.
玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで2分ほどあたためる。粗熱をとる。
4.
水気を取った豆腐をペースト状になるまでつぶして混ぜる。
5.
潰した豆腐と玉ねぎとエリンギとムネ肉と枝豆、全てを混ぜこねる。
7.
フライパンに油をひいて、⑥をハンバーグの形にして焼く!フライパンに蓋をして中にまで火が通るまで焼く
9.
ソースはお好みで、青じそドレッシングやテリヤキソースなどをかけてみてね!
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