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柚子がとても好きです。ですが、青柚子の使い方がわからず、試したら結構、美味しくて♡ レモン、すだちでも代用できると思います。 魚の塩焼きに飽きたら、この食べ方お勧めします(^^)b 見映えもいいですし、臭みもなく美味しいです。