外はサックリ、なかフンワリ✿黒糖のやさしい甘さが心をほんわかさせてくれます。
牛乳との相性バツグンです♥(´▿`)
このレシピの生い立ち
昔どこかで見たレシピを思い出して作ってみました。
1.
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
2.
ボウルに卵を割り入れ、ちょっと白っぽくなるまで泡立てます。
3.
2のボウルに黒糖とサラダオイルを加えてよく混ぜます。
4.
3のボウルに1を加えて全体をよく混ぜて(捏ねて)ください。
5.
4をお好きな大きさに丸めて、低温(150℃くらい)の油で揚げます。
生地に割れ目がつき、竹串で刺しても生の種がついてこなければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/527237
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