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チキンとレタスの簡単サンド
by はなさんこ
お昼ご飯にすぐ作って食べられるサンドイッチです。
コツ、ポイント
切るラインを考えて具を置きます。ただ挟んでいくだけで、すぐできます。
材料
(2人分)
鶏もも肉
200g
レタス
約1/4個
キャベツ
少し
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
塩こしょう
適量
香りソルト ガーリック&オニオン 又はガーリックパウダー
適量
黒こしょう
適量
レモン汁(ポッカレモン)
適量
食パン
4枚
このレシピの生い立ち
以前にハンバーガー屋さんで食べた、期間限定のハンバーガー(だったかな?)を再現しようとして全然違う物になりました。息子のために作っているので、こぼれるほど具を挟んでます。
1.
鶏もも肉をサンドしやすくカットし、塩こしょう、ガーリック&オニオンを適量かけます。
2.
1をフライパンで焼き、皮がこんがりしたら返して蓋をし、弱火で火を通します。
3.
食パンに、マヨネーズとマスタードをぬります。
4.
3の食パンに、レタス、千切りキャベツ、2のチキンをのせ、レモン汁、黒こしょうを振りかけ、食パンで挟みます。
5.
斜めにカットしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5272582
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