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♪コーヒーケーキⅡ♪
by mynameisyuko
無塩バターをサラダオイルで代用!特別な道具は必要ありません。*コーヒーケーキの人気検索8位です08/10/12
コツ、ポイント
*今回もフォークで混ぜました。泡だて器を使わなくても大丈夫です。
材料
(8切れ分)
薄力粉
90g
アーモンドプードル
10g
砂糖
90g
卵
1個
サラダオイル
大さじ1
コーヒー(スタバのグアテマラを使用)
大さじ1
湯
大さじ1
このレシピの生い立ち
無塩バターがないのに気がついて、同じ油ならサラダオイルを使ってみたらと思い作ってみました^^アーモンドプードルが”さくさく感”をだしてくれます。
1.
アルミ箔で10cm四方の囲いを作る。
2.
コーヒーをお湯で溶かしておく。
3.
薄力粉とアーモンドプードルを一緒にふるっておく。
4.
ボウルに砂糖と卵を入れて、手が疲れるまでよくかき混ぜる。(今回もフォークで混ぜました!)
5.
コーヒーを入れて混ぜ、3の粉とサラダオイルをすべて入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.
型に流して、180度で15分程度焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/527262
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